| รหัสโครงการ : | R000000622 |
| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) : | แนวทางการพัฒนาและยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางของวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อ.เมืองจ.นครสวรรค์ |
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) : | Guidelines for developing and upgrading the quality of cosmetic products of herbal community enterprises Processing to cover white hair, Anchan Hair, Mueang District, Nakhon Sawan Province |
| คำสำคัญของโครงการ(Keyword) : | การพัฒนา, ยกระดับคุณภาพ, ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง, สมุนไพร, แปรรูป, วิสาหกิจชุมชน |
| หน่วยงานเจ้าของโครงการ : | สถาบันวิจัยและพัฒนา > กลุ่มงานส่งเสริมและพัฒนางานวิจัย |
| ลักษณะโครงการวิจัย : | โครงการวิจัยเดี่ยว |
| ลักษณะย่อยโครงการวิจัย : | ไม่อยู่ภายใต้แผนงานวิจัย/ชุดโครงการวิจัย |
| ประเภทโครงการ : | โครงการวิจัยใหม่ |
| สถานะของโครงการ : | propersal |
| งบประมาณที่เสนอขอ : | 40000 |
| งบประมาณทั้งโครงการ : | 40,000.00 บาท |
| วันเริ่มต้นโครงการ : | 03 พฤษภาคม 2564 |
| วันสิ้นสุดโครงการ : | 31 สิงหาคม 2564 |
| ประเภทของโครงการ : | การพัฒนาทดลอง |
| กลุ่มสาขาวิชาการ : | วิทยาศาสตร์การแพทย์ |
| สาขาวิชาการ : | สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช |
| กลุ่มวิชาการ : | เครื่องสำอาง |
| ลักษณะโครงการวิจัย : | ระดับชาติ |
| สะท้อนถึงการใช้ความรู้เชิงอัตลักษณ์ : | สะท้อนถึงการใช้ความรู้เชิงอัตลักษณ์ |
| สร้างความร่วมมือประหว่างประเทศ GMS : | ไม่สร้างความร่วมมือทางการวิจัยระหว่างประเทศ |
| นำไปใช้ในการพัฒนาคุณภาพการศึกษา : | ไม่นำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาณภาพการศึกษา |
| เกิดจากความร่วมมือกับภาคการผลิต : | เกิดจากความร่วมมือกับภาคการผลิต |
| ความสำคัญและที่มาของปัญหา : | วิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ เป็นกลุ่มสมุนไพรที่มีการผลิตและจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ปกปิดผมขาว และบำรุงเส้นผม เช่น แชมพู ครีมนวดผม ทรีทเมนท์ เซรั่ม ซึ่งมีการใช้สมุนไพรจากภูมิปัญญาชาวบ้านในการปกปิดผมขาว และได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) อีกทั้งได้รับคัดเลือกให้เป็นสินค้า OTOP ดีเด่นของจังหวัดนครสวรรค์ เพื่อเป็นตัวแทนของจังหวัดในการประกวดสินค้า OTOP ระดับประเทศ ในปี พ.ศ. 2562 นอกจากสามารถผลิตและจัดจำหน่ายสินค้าภายในประเทศแล้ว ยังสามารถส่งออกผลิตภัณฑ์ไปจำหน่ายในประเทศเพื่อนบ้าน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของกลุ่มและผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค
ความร่วมมือระหว่างวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์และมหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ มีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 โดยวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ได้เข้าร่วมโครงการพัฒนานวัตกรรมและสร้างมูลค่าเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งจัดโดยสถาบันวิจัยและพัฒนา เพื่อเข้ารับการสัมภาษณ์แนวคิดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผู้ประกอบการกว่า 200 ราย และได้ผ่านการคัดเลือกรอบที่ 1 แต่ไม่ผ่านการคัดเลือกในรอบที่ 2 เนื่องจากเป็นการพัฒนาเรื่องเครื่องจักรซึ่งไม่สามารถเบิกจ่ายได้เนื่องจากอยู่ในหมวดครุภัณฑ์ หลังจากนั้นวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ได้เข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ (KM) ผู้ประกอบการกับสถาบันวิจัยและพัฒนาอีกครั้งในช่วงปลายปี พ.ศ. 2562 จากความร่วมมือในการเข้าร่วมกิจกรรมต่าง ๆ ของวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์และความมุ่งมั่นของผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ อีกทั้งมีการขยายฐานการตลาดจากภายในประเทศเป็นการส่งออกประเทศเพื่อนบ้าน ทำให้เห็นว่าวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์มีศักยภาพในการยกระดับ และสามารถเป็นวิสาหกิจชุมชนต้นแบบได้ในอนาคต แม้ว่าวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ จะสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ปกปิดผมขาวและสามารถเพิ่มยอดขายจากการส่งออกประเทศเพื่อนบ้าน ได้รับรางวัลระดับจังหวัด แต่ก็ยังพบปัญหาของผลิตภัณฑ์ เช่น ปัญหาการแยกชั้น ข้อจำกัดในการเก็บผลิตภัณฑ์ที่ต้องเก็บที่อุณหภูมิต่ำ ทำให้ไม่สามารถส่งออกได้ ไม่มีผลการทดลองทางวิทยาศาสตร์ในการการันตีคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทำให้ผู้บริโภคอาจมีความไม่น่าเชื่อถือ หรือไม่กล้าทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ ฯลฯ ปัญหาเหล่านี้ล้วนแล้วแต่เกิดจากการพัฒนาสูตรที่ยังขาดความรู้ในทางเคมี การใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีความจำเป็นต้องวิเคราะห์เพื่อหาแนวทางการพัฒนาและยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานและควรมีการทดสอบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ในเชิงวิทยาศาสตร์เพื่อช่วยในการส่งเสริมการขาย และสร้างความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์
|
| จุดเด่นของโครงการ : | ตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการ (เชิงปริมาณ และคุณภาพ)
1) ได้ Core formula ที่จะใช้ในการพัฒนาสูตรในขั้นตอนต่อไป
2) ได้รับการสนับสนุนทุนจากหน่วยงานต่าง ๆ ในการพัฒนาสูตรที่มีประสิทธิภาพในขั้นตอนต่อไปเพื่อมุ่งหวังในการเพิ่มยอดขาย สร้างรายได้ และส่งเสริมกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ให้เป็นวิสาหกิจชุมชนต้นแบบ ที่สามารถขยายผลให้แก่วิสาหกิจชุมชนอื่นได้ต่อไป
|
| วัตถุประสงค์ของโครงการ : |
1) วิเคราะห์คุณภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อหาแนวทางยกระดับ แก้ปัญหา ลดจุดอ่อนและสร้างจุดแข็งให้กับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางของวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์
2) วิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของสูตรที่ใช้ เพื่อแก้ปัญหาเรื่องการแยกชั้นของผลิตภัณฑ์
3) หาแนวทางในการปรับปรุงสูตรและทดสอบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างจุดขาย
4) หาแนวทางในการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของสมุนไพรที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อจุดขาย
|
| ขอบเขตของโครงการ : |
|
| ผลที่คาดว่าจะได้รับ : | 1) แนวทางยกระดับ แก้ปัญหา ลดจุดอ่อนและสร้างจุดแข็งให้กับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางของวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรแปรรูปปิดผมขาวอัญชันแฮร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์
2) สามารถพัฒนาข้อเสนอโครงการเพื่อเสนอขอทุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้มาตรฐานระดับสากลจากหน่วยงานต่าง ๆ ได้
|
| การทบทวนวรรณกรรม/สารสนเทศ : | - |
| ทฤษฎี สมมุติฐาน กรอบแนวความคิด : | - |
| วิธีการดำเนินการวิจัย และสถานที่ทำการทดลอง/เก็บข้อมูล : | กิจกรรมที่ 1 : วิเคราะห์คุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยการทดสอบความคงตัวของสูตร (Stability test)
กิจกรรมที่ 2 : วิเคราะห์ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ (Performance test) ตามที่มีการโฆษณา
กิจกรรมที่ 3 : วิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของสูตรที่ใช้
กิจกรรมที่ 4 : สรุปแนวทางยกระดับ แก้ปัญหา ลดจุดอ่อนและสร้างจุดแข็งให้กับผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งพัฒนาข้อเสนอโครงการเพื่อเสนอขอรับทุนสนับสนุนจากหน่วยงานต่าง ๆ
|
| คำอธิบายโครงการวิจัย (อย่างย่อ) : | - |
| จำนวนเข้าชมโครงการ : | 200 ครั้ง |